Вчера испекли с Алевтиной кексы. Я поняла, что у меня уже есть полноценный помощник на кухне.
Тесто классическое, замешивается очень быстро и пекутся кексы тоже быстро.
Продукты:
125 гр сливочного масла размягченного
125 гр. сахара
2 крупных яйца
125 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. молока
ванилин
На выходе у нас получились шесть стандартных кексов и три маленьких. Недавно я купила новую форму для кексов, вот ее мы и обновили.
Вот такие красивые кексы у нас получились
Маленькие кексики - это Алевтины. Она их потом намазала сверху йогуртом. А остальные мы посыпали сахарной пудрой
Несмотря на то что кексы мы испекли уже в девятом часу вечера, на завтрак они не остались!


Источник