povarenok.ru/recipes/show/143230/
[показать]
Описание: Любимая закуска в нашей семье, вот уже на протяжении двадцати с лишним лет. В сезон баклажанов она не "сходит" со стола. Ее свободно можно взять с собой на дачу или на пикник. Она красиво смотрится на любом столе, хоть на праздничном, хоть в будни.
Ингредиенты:
Баклажан,
Морковь,
Лук репчатый,
Перец болгарский,
Чеснок,
Петрушка,
Масло растительное,
Перец красный жгучий,
Соевый соус,
Соль,
Сахар,
Уксус,
Вода.