Вкуснее, чем Шарлотка:

все смешали и на противень.

«Ленивый» яблочный пирог на скорую руку

 

В нашей стране яблочные пироги не имеют изысков.

Однако, все равно получаются вкусными и ароматными.

Ингредиенты для яблочного пирога:

яйца — 3 шт.;

сахарная пудра — ч. л.;

соль — ¼ ч. л.;

изюм — 80 г;

сахар — 100 г;

лимонный сок — ½ лимона;

ванильный сахар — 10 г;

яблоко — 450 г;

сливочное масло — 100 г;

разрыхлитель — 8 г;

мука — 300 г.

Приготовление яблочного пирога:

В миску с яйцами высыпаем соль,

взбиваем венчиком или миксером

до образования белой пышной массы.

В данную массу высыпаем

классический и ванильный сахар,

перемешиваем до растворения песчинок.

Растапливаем и охлаждаем сливочное масло,

выливаем в яичную массу.

Соединяем муку с разрыхлителем,

просеиваем частями в яичную смесь.

Замешиваем густое и липкое тесто.

Яблоки очищаем от семенных коробочек,

нарезаем маленькими кубиками и

отправляем в миску к тесту.

Заранее промытый и высушенный изюм

тоже выкладываем в тесто,

тщательно перемешиваем.

Застилаем противень пергаментом,

смазываем растительным маслом.

Выкладываем на поверхность тесто,

распределяем по дну.

В духовке при 180 градусах

выпекаем пирог 25 минут

Источник: https://kakprigotovila.ru/vkusnee-chem-sharlotka-v...ochnyy-pirog-na-skoruyu-ruku-2