Изысканный и величественный царский салат поистине должен быть на столе у тех, кто считает себя таковым. Его смогут позволить себе не все, но потому он и имеет такое название. Да и по вкусу значительно отличается.

• Красная рыба ( лосось или форель, берите слабосоленую) 250 грамм
• Картофель ( в виде пюре) 2-3 шт.
• Майонез
• Сыр ( Филадельфия или любой сливочный) 200 гр.
• Красная икра 3 ст.л.
• Яйца 3 шт.
• Морковь ( отварная) 2-3 шт.

Морковь натираем на тёрке, можно добавить немного майонеза и выкладываем на пищевую пленку в виде большого пласта. Сверху пюре картофеля( или же можете натереть варёную картошку на тёрке).

Промазываем майонезом, выкладываем яйца смешанные с сливочным сыром. На них с одной стороны порезанную рыбку. Сворачивание все в виде рулета. Нарезаем на небольшие кусочки.

Каждый кусочек покрываем сверху красной икрой и подаём на тарелке с зеленью. Приятного аппетита, ваше величество!)

https://zen.yandex.ru/media/cooking_for_you/recept-salat-carskii-5c11235aaace0400adfd7bf2