[показать]

Шоколадный слой:

плитка шоколада-100гр
сливочное масло-125гр
сахар-1стакан
соль-щепотка
яйца-3шт
мука-1стакан

разрыхлитель - 1 ч.л.

Шоколад, разрыхлитель, взбить, добавить муку и снова взбить.

Творожный слой:

творог-400гр
сгущенное молоко-1банка
яйца-2шт
мука-2 ст.ложки
ваниль
Творог растереть с ванилью и яйцом, добавить сгущенку и все взбить, добавить муку.
Выложить в квадратную форму 1/3 шоколадного теста. Далее выложить 6 ложек творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга.

Сверху каждого  круга  налить по ложке шоколадного теста и т.д. по принципу приготовления  пирога "зебра". Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут.  Сверху полить  шоколадной глазурью. Шоколадно-творожный пирог готов.

Мамина кухня