Рецепт тыквенных булочек прост и вы его знаете. Тыкву режем на кусочки и отвариваем. Воду можно слить (или выпить) и сделать из тыквы пюре блендером или толкушкой для картошки. Потом берёте любой рецепт булочек или пирогов какой вам нравиться (постные, сдобные, сладкие и не очень) и ВМЕСТО жидкости (вода, молоко, кефир) добавляете тыквенное пюре. Вот и всё!