десерт
14-10-2020 07:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)
Ингредиенты:
●Желатин – 5 чайных ложек.
●Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
●Сметана – 1 литр.
●Сахар – полстакана.
●Ягоды – 1-1,2 литра.
Полезный совет:
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты.
Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
Приготовление:
Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут. Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить! Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния. Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились. Смесь залить в силиконовую форму. У
брать в холодильник для застывания на несколько часов. Через 3-4 часа десерт готов.
Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.
Полезный совет:
Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.
Источник: https://roza2012.net.ua/smetannyj-desert-s-yagodami-smetannyj-tort-zhele.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник десерт | saleys - Дневник saleys |
Лента друзей saleys
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»