Можно подавать даже на праздничный стол или с гренками на завтрак.
Ингредиенты:
куриная печень 300-500 г
луковица
коньяк 50 мл
растительное масло для жарки
соль
специи
желтки 3-4 шт.
молоко 150 мл
мука и манка по 3 ст.л.
сливочное масло 50 г