Голубцы из пекинской капусты
01-02-2015 23:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Голубцы из пекинской капусты
[600x484]
ИНГРЕДИЕНТЫ
8 листов пекинской капусты;
300 г грудки индейки или курицы;
5 шампиньонов;
1 помидор;
зелень по вкусу;
2 ст. л. зернистого творога;
2 ст. л. томатной пасты;
3 зубчика чеснока;
соль по вкусу;
черный молотый перец по вкусу.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. В этом рецепте я использовала фарш из грудки индейки (можно заменить куриным) в сочетании с зернистым творогом и другими ингредиентами.
Филе грудки индейки или курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2 - 3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
[290x217]
Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
[291x173]
Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200°C и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
http://www.sloosh.ru/pages/2637-golubtsyi-iz-pekinskoy-kapustyi.html
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Голубцы из пекинской капусты
[600x484] ИНГРЕДИЕНТЫ
8 листов пекинской капусты;
300 г грудки индейки или курицы;
5 шампиньонов;
1 помидор;
зелень по вкусу;
2 ст. л. зернистого творога;
2 ст. л. томатной пасты;
3 зубчика чеснока;
соль по вкусу;
черный молотый перец по вкусу.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. В этом рецепте я использовала фарш из грудки индейки (можно заменить куриным) в сочетании с зернистым творогом и другими ингредиентами.
Филе грудки индейки или курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2 - 3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
[290x217]Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
[291x173]Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200°C и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
http://www.sloosh.ru/pages/2637-golubtsyi-iz-pekinskoy-kapustyi.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Голубцы из пекинской капусты | Мадам_Стрелиция - Дневник Мадам_Стрелиция |
Лента друзей Мадам_Стрелиция
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»