| Что можно кушать
в пост перед пасхой
в 2015 году?
С 23 февраля по 11 апреля в этом году
будет проходить Великий пост –
время воздержания от всего излишнего,
в том числе и от некоторой пищи
Сама церковь отмечает:
пост для служителей монастырей
и мирян – не одно и то же.
Чтобы полностью соблюдать запреты,
нужно готовиться к этому, иметь
подходящее для этого состояние
здоровья. Следует учитывать и
степень ежедневной физической
нагрузки, образ жизни – если человек
рабочей специальности ограничит
калорийность своего дневного рациона
до 1000 калорий в день, то ничего
хорошего от этого не жди.
Поэтому пост – это не безусловное
следование разрешениям и запретам,
это еще и логика, которую вам
посоветует не забывать любой
батюшка в церкви.
Разрешенные в пост продукты –
это любые овощи и фрукты, орехи,
бобовые, грибы, ягоды, мед, крупы.
То есть разрешается кушать любые
продукты, имеющие растительное
происхождение. Основу рациона
в пост могут составлять сваренные
на воде каши и постные супы,
приготовленные без яиц или молока
хлебобулочные изделия, тушеные
и запеченные овощи.
Рыба, считающаяся разрешенным
в пост продуктом, на самом деле
допускается к столу только в Вербное
воскресение и Благовещение, но
при этом сама церковь разрешает
мирянам также кушать рыбу
по субботам и воскресеньям.
Кроме того, можно кушать рыбу
по церковному уставу на 2, 3, 5 и
6 седмице (неделе) Великого поста
по понедельникам, вторникам и
четвергам, помимо рыбы на этих
неделях для мирян полностью
разрешена пища с растительным
маслом.
А вот на 1, 4 и 7 неделе
с понедельника по пятницу можно
кушать только вареную пищу,
с растительным маслом или без него
– оно разрешается в качестве
исключения.
Великая (Страстная) Пятница –
время полного ограничения от пищи
для служителей церкви и сухоядения –
для мирян.
Сухоядение подразумевает
потребление фруктов, овощей, хлеба,
сухофруктов, меда, орехов – все
в сыром виде, вареная пища запрещена.
Однако для соблюдения сухоядения
нужно получить разрешение духовника –
это дополнительный подвиг.
ЧТО НЕЛЬЗЯ КУШАТЬ
ВО ВРЕМЯ ПОСТА –
ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Скоромные продукты – это продукты,
в состав которых входит животная
пища, полученная от теплокровных
животных (млекопитающих и птиц).
Именно они и запрещены во время
поста. А во время самых строгих
постов, в том числе Великого,
запрещены животные продукты и
из нетеплокровных животных – рыба,
морепродукты и т.д.
Таким образом, во время поста
нельзя кушать любое мясо, рыбу
(ее можно кушать в Великий пост только
в определенные дни – см. выше),
молоко и любые молочные продукты,
а также яйца.
Кстати, распространенное мнение о том,
что подкреплять силы во время поста
можно шоколадом, как можно догадаться,
нелогично – для приготовления шоколада
сегодня очень часто используются
молочные продукты, а они запрещены.
Шоколад можно только полностью
натуральный – молочный шоколад
нельзя. То есть нельзя кушать
неразрешенные продукты не только
в чистом виде, но и в составе
каких-либо кушаний и блюд –
приготовленные с использованием
яиц или маргарина, молока, кефира
блюда тоже кушать не следует.
Нельзя также кушать желе и другие
блюда, приготовленные на желатине –
это вещество животного происхождения.
ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ В ПОСТ –
ЧТО ПОМОЖЕТ НЕ НАВРЕДИТЬ
ЗДОРОВЬЮ
Когда на длительный период
ограничивается поступление в
организм животного белка, минералов
содержащихся в таких животных
продуктах как сыр, творог и т.д.,
следует обязательно включать
в рацион растительные продукты,
которые восполнят дефицит этих
веществ.
Беловые продукты – соя, бобовые
(фасоль, чечевица), а также орехи.
Вы знали, что 200г чечевицы или
гороха заменяют 1 яйцо или стакан
молока?
Грибы – они воспринимаются многими
как заменитель мяса благодаря
содержащимся в их химическом
составе веществам и структуре.
В дни, когда можно кушать рыбу,
не забывайте о морепродуктах –
кальмарах, креветках и т.д., в
которых намного больше полезных
веществ, чем в рыбе.
На десерт в пост лучше кушать
ягоды и мед. Мед с орехами –
отличный вариант десерта.
Рис, свекла, ржаной хлеб –
кладези полезных углеводов.
Витамины А и С будут поступать
в ваш организм в достатке, если чаще
кушать чеснок, лук и квашеную капусту.
Витамины группы В содержатся
в ржаном хлебе, отрубях, гречке,
пшенке, овсянке, фасоли, сое, горохе,
дрожжах, пшеничной муке, бобах.
ЧТО МОЖНО ПИТЬ В ПОСТ –
РАЗРЕШЕННЫЕ И НЕРАЗРЕШЕННЫЕ
НАПИТКИ
Кофе, чай, соки, морсы, такие
алкогольные напитки как вино,
пиво, водка, а также молочные
и кисломолочные напитки – это
основные напитки, которые
употребляются регулярно во
всем мире. Какие из них можно?
Очевидно – молоко и кисломолочное
нельзя, как и различные соковые
напитки на их основе – сегодня
производители придумали много
подобного.
Что касается кофе и чая – тут
важно вспомнить суть поста.
Попробуйте ограничить их потребление
на 2-3 дня, чувствуете, что без них
не можете? Значит, речь о зависимости,
а с зависимостями нужно бороться,
и пост для этого – прекрасное время.
Конечно же, всевозможные компоты,
кисели, соки, морсы – все это пить
можно и нужно. Не забывайте о таких
чрезвычайно богатых целебными для
организма веществами напитках как
клюквенный морс, отвар шиповника и т.п.
Что же касается алкоголя – тут,
в целом, как с чаем и кофе, одним
стоит себя в нем ограничить, другим
разрешается. Церковный устав
разрешает мирянам пить виноградное
вино по субботам и воскресеньям.
Исходя из всего вышесказанного,
каждый сможет решить для себя –
соблюдать или не соблюдать пост.
Будьте счастливы!
источник
|
| |
|