• Авторизация
Дневник Ирина_Турова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Баклажаны фаршированные по-каталонски 11-08-2014 22:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Баклажаны фаршированные по-каталонски

[413x310]



Ингредиенты:
-Баклажаны-2 шт
-Лук-1 шт
-Чеснок-3 зуб
-Помидор-1 шт
-Яйцо куриное-2 шт
-Масло сливочное-100 гр.
-Сыр-100 гр.
-Зелень

Приготовление:
Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле
Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
Наполняем начинкой половинки баклажанов.
Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.
Приятного аппетита!
 

Читать подробнее →

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Ирина_Турова 12-08-2014-08:13 удалить
Ответ на комментарий соня_лифинская # На здоровье!Приятного аппетита!!улыбка!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны фаршированные по-каталонски | Ирина_Турова - Дневник Ирина_Турова | Лента друзей Ирина_Турова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»