Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение




Эти замечательные и аппетитные куриные котлеты с сыром прекрасно помогут разнообразить ваше меню. При наличии куриного фарша вы сможете сделать котлеты буквально за 30 — 40 минут и параллельно приготовить что-нибудь на гарнир.

Ингредиенты:
куриный фарш — 700 гр
любой твердый сыр — 50 — 100 гр
1 луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжарки

Способ приготовления

Куриный фарш лучше всего сделать своими руками — для этого используйте филе грудки и бедер. Добавляем в него измельченный лук, соль, перец и натертый на крупной терке сыр. Вымешиваем котлетную массу до полной однородности, при этом слегка отбиваем ее о миску или разделочную доску.
Слегка влажными руками формируем небольшие котлеты и без всякой панировки обжариваем их на сковороде с растительным маслом на умеренном огне до румяности и готовности. Первую сторону жарим открытой, после переворачивания накрываем их крышкой. Приятного аппетита.



Источник: Copyright © 2021 И вкусно и просто.