«Хычины с сыром и зеленью»
23-09-2021 19:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>«Хычины с сыром и зеленью»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>«Хычины с сыром и зеленью»
|
«Хычины с сыром и зеленью»
Для этих лепешек потребуется:
Мука пшеничная – 400 г,
Кефир – 250 мл,
Сода – 1 ч.л.,
Соль – ½ ч.л.,
Сыр (желательно твердых сортов) – 200 г,
Зелень – 20 г,
Чеснок – 2 зубчика,
Сливочное масло (для смазывания) – 100 г.
Способ приготовления «Хычины с сыром и зеленью»:
В кефир добавляем соду, перемешиваем,
и оставляем на 5 минут.
В муку добавляем соль, затем кефир с содой,
замешиваем тесто.
Из теста делаем продолговатую форму и
делим ее на 6 равных частей.
Каждый кусочек теста обваляем в муке,
немного придадим форму небольшой лепешки и
уберем в мешочек на 10 минут.
Для начинки сыр натрем на мелкой терке,
затем на ней же натрем чеснок,
добавим мелко порубленную зелень и
все хорошо перемешаем.
Тесту руками придадим форму лепешки диаметром 10 см.,
затем выложи в середину 2 столовые ложки начинки,
и соберем в мешочек.
Придавим готовый мешочек руками и
раскатаем аккуратно круг толщиной 3—4 мм и диаметром 20 см.
Жарим на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
|
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник «Хычины с сыром и зеленью» | tanyavch - Дневник tanyavch |
Лента друзей tanyavch
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»