Торт Спартак - шикарное лакомство к праздникам!

[b]Этот шоколадный торт по вкусу чем-то напоминает пирожные «Картошка». Почему торт называют «Спартак» – не могу знать.




для теста:
мука пшеничная — 3 стакана;
яйца — 2 штуки;
мед — 2 столовые ложки;
сахарный песок — 1 стакан;
сода пищевая — 1 чайная ложка;
сливочное масло — 100 г;
какао порошок — 3 столовые ложки;
разрыхлитель — 11 г (1 пакетик);

для крема:
сметана 20% жирности — 750 г;
сахарная пудр