Ингредиенты:

 

Картофель — 6 шт.

Морковь (вареная) — 2 шт.

Свекла (вареная) — 1 шт.

Сельдь (малосоленая) — 1 шт.

Майонез (по желанию)

Яйцо (вареное)

Лук репчатый (для украшения)

Укроп (для украшения, по желанию)

Приготовление:

 

— Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками,можно добавить горячее молоко.

 

— На подготовленный бамбуковый коврик разложить равномерным слоем пюре, сверху овощи и порезанное яйцо, сверху выдавить тонкой полоской майонез, положить полоску сельди.

 

— Завернуть с помощью коврика как суши, нарезать, сверху выложить кусочки сельди и лук, сбрызнуть винным уксусом.

 

— Оформить пушистой, душистой веточкой петрушки или как душе угодно по вашему желанию и фантазии.

Также роллы можно делать в разных вариациях.

Приятного аппетита!