Порционная закуска с селедочкой
Продукты:
сельдь 3
отварной свеклы 3
отварной моркови 1
плавленый сыр 1
вареное яйцо
майонез - по вкусу
зелень - для украшения
Приготовление:
1. Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой
для печенья вырезать фигурки).
2. Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке).
Вареную морковь натираем на крупной терке.
3. Теперь формируем закуску.
На колечко свеклы выложим сырную массу,
поверх нее - слой яркой моркови.
И все это венчаем кусочками сельди.
Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу!