Большую морковь порезать мелкими кубиками, обжарить. В этой же скоовороде обжарить репчатый лук, болгарский перец. Добавить полстакана промытого пропаренного риса, перемешать с овощами, слегка обжарить ьез воды, затем добавить специи, 1 стакан кипящей воды и соль. Перемешать, накрыть крышкой и ттушить до готовности. Перед подачей добавить зеленый горошек и кукурузу. В этот раз я обошлась без кукурузы)) Можно есть как самостоятельное блюдо или как гарнир.

[показать]