[показать]

Потребуется:

150 гр - масла;

150 гр - сахара;

2  - яйца;

200 гр - муки;

1 пачка разрыхлителя;

90 гр - миндаля.

 свежемороженные ягоды  - 150 -200 гр.

 Приготовление:

 Миндаль размельчить в блендере.

Масло соединить с сахаром и хорошо взбить. Добавить 2 яйца и перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и миндаль - хорошо замесить тесто.

Добавить в тесто любые ягода ( вишню, или малину, или смородину, или клубнику: какая у вас есть в замороженном виде) и все снова перемешать. Тесто готово. Выложить в формочку и выпекать 35 минут в духовом шкафу. Посыпать сверху сахарной пудрой. Дать остыть 

Приятного аппетита!