• Авторизация
Дневник ЛЮБОВЬ-ЛЕТО Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ 16-08-2012 17:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение

[460x400]
"ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ"
С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ
[показать]

Ингредиенты

Для теста
Творог - 150 гр
Желток - 1 шт.
Масло (комн. температры) - 100 гр
Мука - 200 - 250 гр
Ванильный сахар - 1 пачка

Для начинки

Курага - 150 гр
Джем абрикосовый - 4 ст. л. ложки
Орехи грецкие молотые - 4. ст. ложки
А так же 1 яйцо [показать]

Масло взбить миксером до пышности.
Добавить протертый творог и желток,все смешать в однородную массу
Всыпать просеянную муку и замесить мягкое нежное тесто.
Завернуть в пищевую пленку,отправить в холодильник на 1 час.
Для начинки курагу замочить в кипятке (можно использовать так же любой сок или компот) на 20 минут
После курагу измельчить в процессоре.
Добавить орехи и джем .

Тесто раскатать толщиной 1 см в прямоугольник,немножко отходя от края,выложить начинку тонкой колбаской,накрыть тестом.
И склеить с противоположным краем ,предварительно смазав его яйцом.
Такой рулет нарезать на брусочки длиной около 8 см и прокатать по столу что они стали ровным валиком.
Печь при 180 С до легкого зарумянивания
По желанию посыпать сахарной пудрой.
[показать]Приятного аппетита
0_90287_457e9885_L (453x373, 208Kb)0_3b94f_9983b43b_XL (200x136, 45Kb)eda-klipart-30_small (250x286, 109Kb)
Rietta

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ | ЛЮБОВЬ-ЛЕТО - Дневник ЛЮБОВЬ-ЛЕТО | Лента друзей ЛЮБОВЬ-ЛЕТО / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»