Без заголовка
12-03-2016 12:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение
Камбала с оригинальным соусом.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение
Камбала с оригинальным соусом.
Изюминка этого блюда - соус, который придает придает этому блюду необыкновенный вкус.
Ингредиенты:
Из рассчета на 4 порции:
- камбала - 4 шт.
- мука - 3 ст.л.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- маслины без косточек -50 г
- сайра в собственном соку - 20 г
- раститильное масло - 10 ст.л.
- соль
- черный молотый перец
- петрушка и лимон для украшения
Помидоры измельчить, лук и чеснок порубить. Измельчить сайру. Маслины разрезать на 4 части.
Разогреть 2 ст.л. растительного масла и слегка обжарить в нем лук и чеснок. Добавить сначала помидоры, немного их потушить, а затем положить сайру и маслины, приправить.
Рыбу вымыть, обсушить, посолить, поперчить и обвалять в муке. Разогреть в большой сковороде оставшееся растительное масло и обжарить тушки камбалы с двух сторон до золотистой корочки (ок. 5 мин).
Положить рыбу на тарелки, на нее выложить приготовленный соус, посыпать рубленной петрушкой и украсить тонкими ломтиками лимона.
Рецепт взят с сайта: vkysnenko.in.ua
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Mariya-Ch - Дневник Mariya-Ch |
Лента друзей Mariya-Ch
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»