Ингредиенты:
- 900 г капусты белокочанной
 - 2 шт перца
 - 2 шт моркови
 - чеснок 8-10 зубков

- 1 средний кабачок 


Для рассола:
- 500 мл воды (кипяток)
- 2-3 шт лаврового листа
- 1 чайная ложка перца горошком
- 1/2 чайной ложки семян укропа
- зелень (укроп, петрушка, базилик)
- 2 столовые ложки соли морской
- 1 столовая ложка сахара
- 100 мл растительного масла

 

 Кочан разрезать на небольшие части. Перец