Coconut Banana Macaroons


Быстрое в приготовлении фруктово-кокосовое печенье – влажное внутри и слегка хрустящее снаружи.



на 35 печений


150 гр фиников (7-8 больших), очищенных от косточки

1 спелый банан (~120 гр, очищенный)

1 1/2 чашки (~100 гр) несладкой кокосовой стружки




Прогреть духовку до 160°C/325°F.
Застелить пергаментом противень.

В процессоре сделать гладкое пюре из фиников и банана. Добавить кокос.