Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Очень вкусный картофель

[more}

ингредиенты

Картофель (среднего размера) — 7 шт

• Карри — 1 ч. л.

  Описание: Картофель-карри с укропом, подсолнечным маслом, обсыпанный манной крупой и запечённый в духовке. Замечательный гарнир, да и с домашними солёностями послужит отличным основным блюдом в дни Поста! Просто, быстро и вкусно очень!!!

• more}

•  
• Соль — 0,5 ч. л.
• Укроп (сухой) — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Крупа манная (ТМ МИСТРАЛЬ) — 2 ст. л.

Приготовление

[показать]

Картофель нужно взять среднего одинакового размера, чтобы затем нарезать на равные дольки. Так красивей будет он в подаче. Картофель чистим, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

 

[показать]

Режем картофель на "четвертушки". Выкладываем в подходящую посуду, присыпаем карри, солью и наливаем масло. Перемешиваем, чтобы каждая долька была обмазана маслом, и к нему ровненько пристали соль и карри.

 

[показать]

Теперь обсыпаем картофель манной крупой. Опять перемешиваем, чтобы манка стала верхним слоем.

 

[показать]

Берём противень и застилаем его пекарской бумагой. Выкладываем дольки картофеля по противню одним слоем. Посыпаем уложенный картофель сухим укропом. Ставим в духовку, разогретую до 180 -200*С, на 20 минут.

 

[показать]

Проверяем зубочисткой. Мне хватило 20 минут с моей духовкой. Ориентируйтесь по своей духовке. Картофель готов. Очень ароматный!

 

[показать]

Выкладываем картофель в подходящую посуду для подачи.

[показать]Это очень-очень вкусно, аромат стоит на кухне головокружительный, а какая сама картошечка!!! Просто сказочная на вкус! [показать]
Хорошо приготовить картофель не только для постного питания, а и в обычные дни, на праздник, гостям. Картошечка никого не оставит равнодушным! [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

источник