Голубцы на ножке - новое прочтение любимого блюда!
16-01-2016 14:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Голубцы на ножке - новое прочтение любимого блюда!
Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.
[500x375]
[384x37]
Окорочок куриный (ножки) — 6 шт
Рис — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Томатная паста — 70 г
Сметана — 200 г
Вода — 1 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Помидор — 1 шт
Базилик — 1 ч. л.
Капуста белокочанная (6 листьев) — 1 вилок
Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета.
[показать]
Обрываем с вилка капусты 6 листье и отвариваем их до размягчения в кипящей воде.
[показать]
Рис отварить в 1 стакане воды до готовности.
[показать]
Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь на масле до золотистого цвета.
[показать]
Смешать рис с поджаркой.
[показать]
На лист капусты положить рис, на него куриную ножку.
[показать]
Сверху на ножку - опять рис.
[показать]
И заворачиваем все в капустный лист в виде конверта. Выкладываем их в сковородку.
[показать]
Мелко режем болгарский перец и укладываем его между голубцами, сверху посыпаем мелко нарезанным чесночком.
[показать]
Делаем соус - смешать томатную пасту и сметану, добавить 1 ст. воды, 1ч. л. базилика, 1ч. л. сахара и соль по вкусу. Залить соусом голубцы и тушить под крышкой 30-40 минут.
[показать]
Режем на кружочки помидор, выкладываем поверх голубцов и тушим еще 10 минут.
[показать]
Украшаем блюдо зеленью и в сковороде подаем на стол. Наслаждаемся картиной, как родные уплетают его со сковороды за обе щеки!
[500x375]
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Голубцы на ножке - новое прочтение любимого блюда!
Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.
[500x375] [384x37]Окорочок куриный (ножки) — 6 шт
Рис — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Томатная паста — 70 г
Сметана — 200 г
Вода — 1 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Помидор — 1 шт
Базилик — 1 ч. л.
Капуста белокочанная (6 листьев) — 1 вилок
Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета.
[показать]Обрываем с вилка капусты 6 листье и отвариваем их до размягчения в кипящей воде.
[показать]Рис отварить в 1 стакане воды до готовности.
[показать]Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь на масле до золотистого цвета.
[показать]Смешать рис с поджаркой.
[показать]На лист капусты положить рис, на него куриную ножку.
[показать]Сверху на ножку - опять рис.
[показать]И заворачиваем все в капустный лист в виде конверта. Выкладываем их в сковородку.
[показать]Мелко режем болгарский перец и укладываем его между голубцами, сверху посыпаем мелко нарезанным чесночком.
[показать]Делаем соус - смешать томатную пасту и сметану, добавить 1 ст. воды, 1ч. л. базилика, 1ч. л. сахара и соль по вкусу. Залить соусом голубцы и тушить под крышкой 30-40 минут.
[показать]Режем на кружочки помидор, выкладываем поверх голубцов и тушим еще 10 минут.
[показать]Украшаем блюдо зеленью и в сковороде подаем на стол. Наслаждаемся картиной, как родные уплетают его со сковороды за обе щеки!
[500x375]povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Голубцы на ножке - новое прочтение любимого блюда! | Natunya - Дневник Natunya |
Лента друзей Natunya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»