Очень вкусно и шоколадно...

 

Вам потребуется:

 

молоко — 400 мл

чёрный шоколад — 100-150 г

желатин — 1 ст. ложка (с горкой)

ванильный сахар — 1 г

сахар — по вкусу

 

Как готовить:

 

1. Замочить желатин по инструкции на упаковке в небольшом количестве воды. 

 

2. Шоколад разломать на кусочки и растопить его в горячем молоке. Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать до полного растворения сахара. 

 

3. Разбухший желатин растворить на водяной бане при постоянном помешивании.

Слегка остудить желатин и влить его в шоколадную смесь. Тщательно перемешать желе до однородности. 

 

4. Разлить его в формочки или креманки. Поместить их в холодильник и дать желе полностью застыть.

 

Приятного аппетита!