• Авторизация


Народные рецепты по применению крыжовника 15-06-2015 09:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Крыжовник - целитель


 Крыжовник (Grossularia) — род многолетних растений сем. крыжовниковых. Побеги с шипами в узлах и шипиками в междоузлиях. Листья очередные, 3-5 лопастные, голые или опушенные. Цветки крыжовника мелкие, сидячие, собраны обычно по 1-3 в кисти.

[показать]

Плод — ложная ягода, округлая или продолговатая, голая или опушенная белой, желтой, зеленой, красной, пурпуровой или черной окраски. Культурные формы светолюбивы и теплолюбивы. Плохо переносят засуху. Широко возделываются в Беларуси, на Украине и в Прибалтике.

Плоды крыжовника используются в пищевой и консервной промышленности, а также домашнем хозяйстве для приготовления компотов, варенья, джемов, вин, безалкогольных напитков. Для лекарственных целей и использования в сыром виде собирают только хорошо созревшие плоды, когда они становятся мягкими, а для варенья, наоборот, пригодны недозрелые, еще плотные ягоды.

Крыжовник очень популярен, так как по содержанию сахара (8 % ) он на втором месте после винограда, его принято называть «северным виноградом». Настои и отвары плодов крыжовника принимают как болеутоляющее, общеукрепляющее средство при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при нарушении обмена веществ, особенно при излишней полноте. Ягоды крыжовника, соки, морсы рекомендуются при хронических запорах. Это ценнейший диетический продукт при сахарном диабете.

В народной и научной медицине ягоды и цветки крыжовника используют как желчегонное и мочегонное средство, а также при пониженной прочности кровеносных капилляров и связанных этим кровоизлияниях, атеросклерозе, гипертонической болезни, анемии.

Так как ягоды крыжовника содержат до 2% клетчатки, они противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, а также при энтеритах, колитах и других желудочно-кишечных заболеваниях со склонностью к поносам.




http://ogorod.club/lekarstvennye-rastenija/narodny...imeneniyu-kryzhovnika.html#cut
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Народные рецепты по применению крыжовника | Алёнамир - Дневник огородника | Лента друзей Алёнамир / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»