Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА".

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА"

[400x300] 

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)

• Сахарная пудра — 200 г

• Молоко — 100 мл

• Ванилин — 1 пакет.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

(Я брала пастеризованное молоко, и его не кипятила)

Все компоненты соединить

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной,

перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут.

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.

Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты)…

- Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

- Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике). 

 

http://turkeyua.wordpress.com/category/%d1%80%d0%b...0%be/%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%bc/ 

 

Серия сообщений "крем для торта":

Часть 1 - ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ТОРТОВ.
Часть 2 - ОРЕХОВЫЙ И БЕЛКОВЫЙ КРЕМ.
Часть 3 - СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА".