Настроение сейчас - осенне-тыквенное

Ингредиенты для теста:
50 г масла
125 г муки
2-3 ст. ложки воды
щепотка соли

Для начинки:
чашка сметаны или сливок
2 чашки тыквенного пюре
1/2 чашки апельсинового сока
2 яйца
3/4 чашки сахара
1 ч ложка ванилина
щепотка соли
щепотка мускатного ореха

Разогрейте духовку до 175 С. Смешайте все ингредиенты для теста, раскатайте в тонкий пласт или распределите тесто в форме для пирога. Выпекайте до готовности, пока основа для пирога не станет золотистой.
Перемешайте все ингредиенты для начинки. Налейте начинку в основу. Поставьте в духовку на 45 минут. Подавать охлажденным.

[700x525]