Мясной пирог "Чайная роза" - это невероятно вкусно, быстро, ароматно
05-05-2016 16:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной пирог "Чайная роза" - это невероятно вкусно, быстро, ароматно
Запеканочку вкусненькую сегодня готовила. Правда, на пирог она мало похожа получилась... Сейчас расскажу почему...
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной пирог "Чайная роза" - это невероятно вкусно, быстро, ароматно
Если вам для сегодняшнего дня нужно что-то необычное и особенное, я готова в этом помочь. Вашему вниманию торжественно представляю рецепт приготовления мясного пирога "Чайная роза".
Запеканочку вкусненькую сегодня готовила. Правда, на пирог она мало похожа получилась... Сейчас расскажу почему...
Но, сначала все по порядку...
| Грудка куриная - 3-4 шт. | ||
| Сок половины крупного лимона | ||
| Лук репчатый - 1 шт. | ||
| Грибы маринованные - 1 баночка | ||
| Морковь - 3 шт. | ||
| Сливки - 3-4 ст. л. | ||
| Масло растительное (оливковое) - 3-4 ст. л. | ||
| Сыр твердый - 150 г | ||
| Соль | ||
| Черный перец | ||
| Мускатный орех |
Первым делом замаринуем мясо.
По рецепту нужно 2 куриные грудки, я взяла 3 и мне не хватило. Думаю 4 или даже 5 было бы в самый раз.
[показать]
Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску)
[показать]
Я взяла сок половины лимона, т.к. он у меня большой был.
А еще для такого случая купила мускатный орех (порошок).
[показать]
Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех.
[показать]
Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться.
[показать]
Тем временем отвариваем морковь.
[показать]
Затем мелко режем лук, а грибы я взяла уже порезанные.
[показать]
Лук пассеруем на растительном масле.
[показать]
Добавляем грибы, немного поджарим.
[показать]
Затем добавляем сливки.
[показать]
Перемешиваем и немного тушим.
[показать]
Форму смажем растительным маслом (у меня одноразовая форма 20 см). [показать]
Укладываем полоски мяса на дно и по бокам (надо было плотнее мне укладывать)
[показать]
Присыпаем тертым сыром (сыра тоже нужно было бы побольше). [показать]
Выкладываем остывшие грибы. [показать]
Вареную морковь натереть на крупной терке. [показать]
Выложить морковь сверху грибов. [показать]
Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса (вот здесь мне не хватило мяса, нужно очень плотно укладывать его). [показать]
Ставим мясной "пирог" в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут.
Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить. [показать]
И присыпать места соединений кусочков мяса сыром. [показать]
По рецепту нужно 2 куриные грудки, я взяла 3 и мне не хватило. Думаю 4 или даже 5 было бы в самый раз.
[показать]Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску)
[показать]Я взяла сок половины лимона, т.к. он у меня большой был.
А еще для такого случая купила мускатный орех (порошок).
[показать]Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех.
[показать]Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться.
[показать]Тем временем отвариваем морковь.
[показать]Затем мелко режем лук, а грибы я взяла уже порезанные.
[показать]Лук пассеруем на растительном масле.
[показать]Добавляем грибы, немного поджарим.
[показать]Затем добавляем сливки.
[показать]Перемешиваем и немного тушим.
[показать]Форму смажем растительным маслом (у меня одноразовая форма 20 см).
[показать]Укладываем полоски мяса на дно и по бокам (надо было плотнее мне укладывать)
[показать]Присыпаем тертым сыром (сыра тоже нужно было бы побольше).
[показать]Выкладываем остывшие грибы.
[показать]Вареную морковь натереть на крупной терке.
[показать]Выложить морковь сверху грибов.
[показать]Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса (вот здесь мне не хватило мяса, нужно очень плотно укладывать его).
[показать]Ставим мясной "пирог" в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут.
Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить.
[показать]И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.
[показать]
Примерно так.
[показать]
Снова ставим мясной "пирог" в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем мясной "пирог" на блюдо.
[показать]
Запеканочка нам всем понравилась. Но мне не хватало там чесночка, а детям картошки. Так что можно картошку отдельно отварить... [показать]
[показать]Снова ставим мясной "пирог" в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем мясной "пирог" на блюдо.
[показать]Запеканочка нам всем понравилась. Но мне не хватало там чесночка, а детям картошки. Так что можно картошку отдельно отварить...
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной пирог "Чайная роза" - это невероятно вкусно, быстро, ароматно | адива - Дневник адива |
Лента друзей адива
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»