Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение






Ингредиенты:
Начинка:
Баклажаны .... 650 г
Болгарский перец ... 1 шт.
Лук репчатый .... 1 шт.
Чеснок ... 2-3 зубчика
Кинза (любая зелень) .... пучок
Сыр Фета ... 100 г (по желанию)
Паприка ... 1 ч.л.
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Соль и черный перец ... по вкусу
Тимьян .... ½ ч.л.
Тесто:
Мука .... 350 г
Масло растительное ... 130 г
Яйцо (крупное) ... 1 шт.
Сыр пармезан (любой твердый сыр)... 50 г
Соль ... 1 ч.л.
Разрыхлитель ... 11 г