[показать]

Вкусный и простой салат, в котором огурцы и зелень придают блюду свежий вкус, печень и желтки – бархатистость и нежность. А морковь улучшает вкус и цвет салата. Особенно он понравится тем, кто любит рыбу и морепродукты. Кроме того, большой плюс в том, что салат без майонеза

на 4 порции

Печень трески – 1 большая банка (230 г)

; Морковь вареная – 1 средняя;

Яйца вареные вкрутую – 4 штуки;

Зеленый горошек консервированный – 0,5 банки;

Маслины (черные) без косточек – около 20 штук (чуть меньше банки);

[показать]

Огурец свежий – 2 штуки;

Укроп и петрушка – по нескольку веточек;

Соль – по вкусу (при необходимости). 

Как приготовить

Печень трески вынуть из банки и нарезать небольшими кусочками. Морковь, яйца, огурец нарезать небольшими кубиками. Маслины – поперек на половинки. Зелень (только листики, без веточек) – порубить. Соединить печень трески, морковь, яйца, огурцы, маслины, зелень и зеленый горошек. Перемешать. Попробовать, досолить, если необходимо. И добавить масла из-под печени, если требуется. Приятного аппетита! Источник: http://amamam.ru/salat-iz-pecheni-treski-s-morkovyu-goroshkom-maslinami-i-ogurtsami/ © AmAmAm.ru

[показать]