• Авторизация
Дневник Натусечка2011 Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Вкуснейшие творожные пончики 11-08-2017 13:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Вкуснейшие творожные пончики

 
Ингредиенты  [показать]
  • 500 г (две пачки) 5-процентного творога. 
  • 1,5 ст. муки. 
  • 70 г (полстакана) сахара. 
  • 3 яйца. 
  • 1 пакетик аммония или разрыхлителя (можно заменить содой с лимонной кислотой). 
  •  1 пакетик ванилина. 
  •  сахарная пудра для декора. 
  •  около 1 ст. растительного масла для фритюра. 
Приготовление 
1. Смешайте яйца с сахаром и творогом. 
2. Соедините муку, аммоний, ванилин. Всыпьте в творожно-яичную массу и перемешайте до однородной консистенции. 
3. Смочив руки водой, слепите шарики. Из такого количества теста получится около 30–35 пончиков. 
4. Нагрейте кастрюлю или фритюрницу. Добавьте туда масло. 
5. Кладите шарики в кипящее масло, аккуратно переворачивая их после всплытия. Жарьте на минимальном огне. 
6. Соблюдайте правила безопасности. Используйте только шумовку с длинной ручкой, вилки и ложки не подойдут! 
7. Обжаренные до румяной корочки шарики выкладывайте на пергамент, чтобы он впитал лишнее масло. 
8. Посыпьте пончики пудрой, используя ситечко.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Вкуснейшие творожные пончики | Натусечка2011 - Дневник Натусечка2011 | Лента друзей Натусечка2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»