Быстро-быстро побежало лето, и вот уже поспела своя клубничка. И конечно же, из неё грех не сделать вкуснейший десерт — галаретку.

Я предлагаю совсем не сложный в приготовлении и очень вкусный десерт. У нас в семье это любимое блюдо, и делаю я его большой порцией. Можно всё уменьшить для пробы.

сметана — 1 литр (берём любую, у меня 20%)
желатин — 4 ст. ложки (с верхом, с запасом)
сахар — 1,5 стакана
ванилин — 1 пакетик
клубника свежая — 600 гр. (на ва