Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Слоёный салат с баклажанами.

Очень вкусный салат из простых продуктов. Кто не знаком с таким салатиком, рекомендую - не пожалеете.

[600x450]

Для приготовления нам понадобится:

Баклажаны 2 шт. Морковь сырая 2 шт.

Помидоры 2 шт. чеснок 2 зубчика майонез, зелень

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10-15 мин, чтобы они пустили сок.

Промыть баклажаны в холодной воде.

Обжарить в растительном масле до золотистого цвета с 2-х сторон.

Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Морковь натереть на мелкой тёрке, помидоры нарезать полукольцами.

Выкладываем слоями на тарелку баклажаны, сверху посыпаем измельченным чесноком.

 

[600x450]

Наверх натёртая морковь, смазать не много майонезом. [600x450] 

 

Потом помидоры, смазать майонезом. [600x450] 

Сверху посыпать зеленью, какая нравится. Я сделала 2 слоя салата. [600x450]

 

Автор рецепта Swet-lana

Приятного аппетита!

-MALEFISENTA-