• Авторизация
Дневник perles Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат «Косточка» 23-12-2017 15:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Салат «Косточка»

[показать]


Наступающий 2018 год — год собаки.

Предлагаю ее порадовать и приготовить салат в форме косточки.

Салат получается очень сытный и вкусный.

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты


Салат Косточка. Ингредиенты



  • 350 г филе говядины

  • 100 г моркови по-корейски

  • 100 г маринованных огурцов

  • 4 яйца

  • 150 г лука

  • 1–2 лавровых листа

  • 5–7 горошин душистого перца

  • майонез

  • соль

  • перец

  • растительное масло




Приготовление



Шаг 1


Говядину залить водой.

Добавить лавровый лист, душистый перец.

Отварить до готовности (около 45 минут).


Шаг 2


Говядину остудить

Нарезать соломкой.


Шаг 3


Лук нарезать соломкой.


Шаг 4


На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.


Шаг 5


Огурцы нарезать соломкой.


Шаг 6


Отделить белки от желтков.

Желтки натереть на мелкой терке.


Шаг 7


Белки натереть на мелкой терке.


Шаг 8


Смешать говядину, лук, огурцы, желтки, морковь.

Немного посолить, поперчить.


Шаг 9


Заправить майонезом.


Шаг 10


Выложить салат в форме косточки.


Шаг 11


На салат выложить белки.


Шаг 12


Приятного аппетита!


источник


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «Косточка» | perles - Дневник perles | Лента друзей perles / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»