- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 4 ст.л.
- Варенье — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Чай черный или кофе — 0.5 стакана
- Мука пшеничная — 1 стак.
Все ингредиенты перемешать. Полученную массу вылить в форму, предварительно смазанную подсолнечным маслом и посыпанную мукой. Выпекать 20 мин. при 180 - 200 градусах. Готовый корж можно разрезать пополам и смазать кремом. Получается очень вкусно.