Не претендую за звание повара  высокой кухни (или как там правильно). Для большинства главное в питании - здоровая еда. Не без того, что какой бутер заточить, или сто грамм водки выпить. Тем более, в последнее время посыпались предложения от братского российского народа за стол праздничный садиться. 

Часто готовлю каши. Не буду расписывать всей полезности круп для организма человека. Гораздо полезней картошки и, тем более, макаронных изделий. Но каши проедаются. Конечно, есть множество приправ, которые меняют вкус блюда до неузнаваемости. А вчера я готовила рис с вяленными помидорами. 

Помидоры у меня были приблизительно ТАКИЕ. Часть залила маслом, часть в картонной коробке на кухне стоят. В коробке, кстати, они еще больше подсушиваются. Потом их даже на кофемолке измельчить можно. Правда, еще не придумала, зачем)))

Поставила варить рис. Как обычно: 1до 2,5, посолила, на медленный огонь. А сверху сыпонула жменьку сухих помидорок. Об ароматах лета - это неописуемо! 

Ну а на вкус - рис с сушенными помидорами))) 

Это - начало процесса:

[700x525]