Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ.
ПИРОЖКИ
Valk70 : Эти пирожки моя дочь делает, когда НАСТРИЙ у нас появляется пирожковый!
Итак:
1 ст. крутого кипятка
1 ст. горячей воды
1 ч.л. соль
50 гр свежих дрожжей или 1 пакетик сухих
570-600 гр муки
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительное масло
1. Соединить 3 ст.л. муки, масло, сахар, соль и залить стаканом кипятка. Хорошо все перемеша ть, дать остыть смеси.
2. В теплую смесь добавить дрожжи и стакан горячей воды. Частями ввести муку .
Замесить тесто
Сформировать шарики
Дать им постоять 5 минут. Слепить пирожки с начинкой по Вашему вкусу. У меня картошка с зеленью и жареным луком.
Жарить в раскаленном растительном масле. Мы наливаем в сковородку 1-2 см. На утро остается 2-3 пирожка. Видимо свет не гасили
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!