Закуска " АРОМАТНЫЕ ПОМИДОРЫ"  1 кг помидоров разрезать на 4 части.На мелкой терке натереть 2 сладких перца и 1 острый(можно пропустить через мясорубку).1 головку чеснока пропустить через пресс. Перемешать перцы с чесноком.В кастрюльку выложить слоями: помидоры,смесь овощей,зелень.Залить овощи маринадом:смешать 50 г раст.масла,50 г уксуса 9%,3 ст.ложки сахара и 1 ст.ложку соли.Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 8 часов(чем дольше эта закуска стоит,тем вкуснее). Приятного аппетита!