150 г меда
150 г сахара
1 л воды
корица
гвоздика
имбирь
кардамон
Растворить в воде мед и сахарный песок. Медово-сахарную воду прокипятить, добавить пряности по вкусу и еще раз прокипятить на небольшом огне в течение 20-30 минут. Настаивать под крышкой 20 минут, затем процедить. Готовый сбитень подогреть, пить горячим.
Маленький совет ещё хочу дать, чтобы придать супу приятный, более насыщенный вкус и аромат, добавьте немного натёртого на мелкой тёрке
свежего и очищенного имбиря.
Приятного аппетита друзья.