Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный.Посвящается тем, кто не любит майонезные соусы… Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1.Огурец свежий-1шт
• 2.Сметана -3ст.л(жирная 20%)
• 3.Чеснок -2 зубчика
• 4.Мягкий сыр-100гр(у меня Фета)
• 5.Укроп- пару веточек (приблизительно 1 ч.л)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Огурец очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.Слегка отжимаем сок и сливаем его.

2.Нарезаем укроп.Через пресс пропускаем чеснок.

3.В чашу для блендера кладем все ингредиенты и взбиваем пару минут, до однородности.Для загустения его можно поставить в холодильник на 10-15 мин.

Наш чудесный соус готов! Приятного аппетита и отличного настроения!