• Авторизация
Дневник Валентина_Рябикова Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОГ С ИНЖИРОМ 03-07-2023 13:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ИНЖИРОМ

Нежнейший и ароматный пирог с инжиром – прекрасное угощение, которое в приготовлении не требует особых навыков, но своим медовым вкусом порадует домочадцев и удивит гостей.

pirog-s-inzhirom-1024x597 (700x408, 70Kb)

Пирог с инжиром и сыром получается нежным, ароматным и обладающим необычными вкусовыми качествами.
Зачастую при приготовлении пирога с инжиром и сыром используют готовое слоеное тесто. При этом пирог ничем не уступает тесту которое готовится хозяйкой.
 
Ингредиенты
 
Инжир 7-8 шт.
Сыр Бри или Камамбер 400 гр.
Тесто слоеное бездрожжевое 500 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Мёд 3-4 ст.л.
Корица 1/2 ч.л.
Тимьян
 
Прежде всего размораживаем тесто и раскатываем в прямоугольники примерно 30х40 сантиметров.
Разогреваем духовку до 200 градусов, противень хорошо промазываем растительным маслом.
Режем наш спелый и сочный инжир на тонкие ломтики, то же самое проделываем с сыром.
В отдельной посуде взбиваем яйца.
На предварительно смазанный и разогретый противень выкладываем один из разрезанных пластов теста, на нём размещаем сыр, не помещая его по краям. Края пласта теста оставляем свободными на 1 см, смазываем их взбитыми яйцами. Слегка посыпаем корицей.
На первый пласт теста помещаем второй, плотно защепляем края. Обильно смазываем взбитыми яйцами.
Сверху выкладываем порезанный инжир. Инжир следует выкладывать так, чтобы один кусочек касался другого. Посыпаем листьями тимьяна и ставим в разогретую духовку на 20 минут.
В это время на водяной бане разводим мёд, не доводя до кипения. После окончания времени приготовления пирога, слегка смазываем его растопленным медом.
Пирог со свежим инжиром следует подавать тёплым, ведь именно тогда любители сладкого и оригинального смогут оценить его по достоинству. Эстетичный внешний вид, прекрасный аромат и вкус несомненно порадуют гурманов.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОГ С ИНЖИРОМ | Валентина_Рябикова - Дневник Валентина_Рябикова | Лента друзей Валентина_Рябикова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»