Совет No1

Не делайте из одного мяса. Всегда смешивайте разное мясо в фарше: свинину, говядину, баранину. Или покупайте смешанный фарш.

Совет No2

Не добавляйте в фарш молоко. Разводите фарш теплой кипяченой водичкой – консистенция должна быть, как густая сметана.

Совет No3

В фарш добавляйте только желток, а не яйцо полностью.

Совет No4

Больше лука! Чем больше его в фарше, тем вкуснее и сочнее будут котлетки.

Совет No5

Хлеб в котлетном фарше не обязателен. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.

Надеемся наши советы помогут вам приготовить лучшие котлеты!

Подробнее: https://mgorod.kz/projects/nitem/kotletnye-hitrosti-prigoditsya-kazhdoj-hozyajke/