|
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛЕЗНЫХ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С СЫРОМ
-
Куриное филе и репчатый лук пропустите через мясорубку.
-
Добавьте к курице сметану, горчицу, овсяную муку, соль, перец, сушеный чеснок и яйцо. Тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
-
Полученный фарш хорошенько отбейте руками об стол, чтобы он стал более гладким.
-
Фарш разделите на равные части (у меня получается 7 котлет), придайте ему форму лепешки, уложите в середину ломтик плавленого сыра и руками закройте начинку.
-
Котлеты из курицы с сыром обжарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до корочки.
-
Готовые куриные котлеты переложите в форму для запекания, залейте молоком или водой и поставьте в разогретую духовку на 20 минут.
|