Ингредиенты:
400 гр зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
Майонез — по вкусу
Рецепт приготовления салата из зеленой фасоли с яйцами:
Для начала отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. Затем очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Приятного аппетита!
