Îëàäüè - ïèööà

Ïûøíåíüêèå îëàäêè ñî âêóñîì ïèööû. Ãîðÿ÷åíüêèå óëåòàþò, åäâà ïîïàâ íà òàðåëî÷êó.



- êåôèð – 350 ìë ,
- äîìàøíèé ìàéîíåç – 2 ñò.ë. (ìîæíî çàìåíèòü ñìåòàíîé),
- ìóêà 230-250 ã ,
- ÿéöà – 2 øò.,
- âåò÷èíà/êîëáàñà – 100-150 ã ,
- òâåðäûé ñûð – 80 ã ,
- ïîìèäîð (ñëèâêà) – 1 øò.,
- ëóê ïî âêóñó (1/4 ñð.ëóêîâèöû),
- ñîäà – 1 ÷.ë. (áåç âåðõà),
- ïåòðóøêà - 2 âåòî÷êè,
- ñîëü - ïî âêóñó.

- ìàñëî äëÿ æàðêè.

Ñûð íàò¸ð íà ìåëêîé ò¸ðêå, âåò÷èíó è ïîìèäîð íàðåçàë ìàëåíüêèì êóáèêîì. Íàðåçàë çåëåíü. Ëóê òîæå íàðåçàë ìåëêî, ïðèìåðíî 1/4 ñðåäíåé ëóêîâèöû.
äîáàâèë ñîëü, 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìàéîíåçà, 2 ÿéöà è ïåðåìåøàë.



Âûëèëà êåôèð, äîáàâèëà 1 ÷.ëîæêó ñîäû, åù¸ ðàç ïåðåìåøàë. Äîáàâèë ÷àñòÿìè ìóêó, ïåðåìåøàë.
Âûïåêàë íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäêå íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå, êàê îáû÷íûå îëàäüè.

Âêóñíåíüêî... Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!