Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
ФРИКАДЕЛЬКИ В ЧЕСНОЧНО - МЕДОВОМ СОУСЕ.
Готовим сегодня не сложное блюдо фрикадельки в чесночно-медовом соусе. Это простое блюдо его не сложно приготовить . Можно поставить и на праздничный стол это блюдо .
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо -2 штки
нарезанный лук – 1/2 стакана
соли – 2 чайные ложки
сухие хлебные крошки- 1 стакан
фарш говяжий – 1 килограмм
молоко -1/2 стакана
мед – 1/2 стакана
кетчуп- 1/2 стакана
сливочное масло – 1 столовая ложка
соевый соус – 3 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
И так начинаем готовить ,в большую миску выкладываем яйцо и молоко,добавляем сухие хлебные крошки, лук мелко нарезаем и добавляем сюда же,солим. Затем кладем готовый фарш и все хорошо перемешиваем.Делаем шарики около 2,5 сантиметров в диаметре.Смазываем жиром форму и выкладываем фрикадельки в нее. Ставим в духовку при температуре 200 градусов, крышкой не накрываем.Выпекаем около 15 минут, пока не утратит розового цвета мясо.соус ореховый
Пока готовятся фрикадельки делаем соус , в сливочном масле обжариваем чеснок до мягкости, добавляем мед,соевый соус,кетчуп. Доводим до кипения и убавляем огонь. Варим пять мину закрыв крышкой. Фрикадельки уже готовы и мы их выкладываем в соус без жира. Осторожно перемешали и готовим еще около 10 минут на медленном огне. Фрикадельки в чесночно-медовом соусе готовы. Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью петрушки ,укропа ,салатом.
Очень вкусное блюдо и быстро готовится – эти фрикадельки под чесночно- медовым соусом.
ИСТОЧНИК:
http://obolenck.ru/kulinaria-retzepty/frikadelki-v...medovom-souse.html/#more-10123