Хачапури являются самым популярным блюдом грузинской кухни, которое представляем собой открытый пирог в виде лодочки с сыром и яйцом. Но в последние годы это блюдо стало появляться и на наших столах и завоевало большую популярность. Приготовить хачапури можно по-разному. Есть несколько вариантов приготовления этого вкусного блюда. Но, по какому бы рецепту его не готовили, главным ингредиентом является сыр.

 

Я предлагаю вам рецепт хачапури по-аджарски. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

130 мл  теплого молока, 

130 мл воды, тоже теплой, 

2 ст. ложка растительного масла, 

1 пакетик сухих дрожжей, 

1 ст. ложка сахара, 

1 чайная ложка соли.

 

Для начинки:

Сыр сулугуни, 

4 яйца, 

100 г сливочного масла.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить хачапури в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3085-ochenj-vkusnihe-khachapuri-po-adzharski.html