Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кукурузный пирог с яблоками Пирог на основе кукурузной муки крупного помола. Выпечка получается очень нежная и ароматная. Такой пирог можно приготовить с различными фруктами, но я предлагаю с яблоками и мёдом. кукурузная мука — 1 стак. цельнозерновая мука — 3–4 ст. л. сахар — 3 ст. л. соль — 1 щепотка яйца — 2 шт. масло подсолнечное рафинированное — 30 мл. кокосовое масло — 30 гр. мёд в тесто — 1 ст. л. мёд для готового пирога — 1 ст. л. сода — 1 щепотка яблоки — 2 шт. сахарная пудра — для украшения 1. В сотейник насыпаем соль, сахар и добавляем кокосовое масло. 2. Добавляем ложку меда и щепотку соды. Разогреваем до растворения масла и сахара. 3. В тёплую смесь добавляем яйца и подсолнечное масло. Всё взбиваем. Насыпаем муку двух видов. Замешиваем тесто. 4. Тесто переливаем в силиконовую форму. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем сверху. Посыпаем пирог корицей и отправляем форму в духовку. 5. Выпекаем 35 минут при t 180º C. Готовый пирог можно смазать мёдом или посыпать сахарной пудрой. слова и фото автора источник