Йод - это минерал, который жизненно необходим щитовидной железе. Ваше тело не может производить его из других питательных веществ. Продукты, которые содержат йод, включают рыбу, морские водоросли, креветки, молочные продукты и яйца. Йодированная соль в чайной ложке дает 71 мкг (мкг) йода. Норма для взрослого составляет 153 мкг. Беременные или кормящие женщины нуждаются в более высоких количествах 220-290 мкг йода для пре- и постнатального роста и развития у младенца. Более высокие дозы йода в 1000 мкг или более используются, когда уровень щитовидной железы истощается. По оценкам, 2 миллиарда человек имеют недостаточное потребление йода по всему миру. Почти одна треть детей школьного возраста не получают достаточного количества йода в своем рационе. Витамин А, железо, селен и цинк Сразу несколько питательных веществ играют жизненно важную роль в деятельности гормонов щитовидной железы. Недостаток одного или нескольких из этих питательных веществ может существенно нарушить обмен веществ